Qu’est ce qu'on mange au Mexique ?

3 Octobre 2012, 16:10pm

Publié par Ségolène

Des tortillas (light!), un yaourt (Danone!), un substitut de fromage et du riz.

Nouveau pays, nouveau continent, nouveau climat (ô mois d’octobre strasbourgeois, comme tu ne me manques pas !) : nouvelles habitudes alimentaires.

Ce que je mangeais (en grande quantité parfois) et qui ne fait presque plus partie de mes habitudes alimentaires :

Parce que je n’en ai plus envie :

Les pâtes (passant de 3kg par semaine à 700g en 2 mois)
Le chocolat
Le porc

Parce que je n’en trouve pas ici:

Les lardons (oui c’est du porc, je sais !)
Les cordons bleus
La brioche
Le pain
Le BON fromage
Le beurre
Le BON café (oui, c’est un mythe, ils ne savent pas le faire !)
Le BON jus d’orange (autre mythe, autre déception… Je pense que les mamans le pressent elles-mêmes.)

Ce qui est (totalement) nouveau :

Les tomates
Les avocats
La salade verte
Les pommes
Les prunes mexicaines
Les poivrons (parce qu’il faut bien s’y mettre un jour ou l’autre)
Les tortillas
La bonne viande rouge (pas chère du tout ici)
Le pain de mie (pour remplacer le pain)
La Corona
Le Rhum
Le Coca-cola (1er consommateur mondial !)

Ce qui reste constant :

Le riz blanc
Les yaourts
Le jambon
Le Nutella
Le poulet
Les pamplemousses

Un gros problème du Mexique, c’est cette vilaine habitude de tout proposer en livraison à domicile : les pizzas (Dominos, Pizza Hut…) mais aussi KFC, Burger King, Pollo Pepe (le pollos Hermanos local !)…

Heureusement pour lutter contre toute cette graisse à domicile, il y a la Corona Light !

Note : tout colis de Noël contenant du bon fromage et de la bonne charcuterie sera le bienvenue !!

J'essaie d'avoir une grande mémoire de ce que j'ai goûté, c'est ce qui fait ma culture finalement, ma culture de nourriture, c'est ce que je mange et je goûte partout dans le monde.

Alain Ducasse

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Virginie

11/10/2012 21:34

Juste en passant... Tu sais que le jambon c'est aussi du porc!!!

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Charlotte

06/11/2012 13:10

hihi! et les mamans qui pressent les oranges...c'est quoi ce pays? je suppose que les papas essaient de faire du café pendant ce temps! le yaourt sur la photo ressemble à du flamby! et grace au philadelphia, tu peux faire des cheese cakes. ouf!